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Categoría: Recetas Aquí Santoña
“Papas aliñás” con Melva Aquí Santoña
3 octubre 2024Las papas aliñás con melva Aquí Santoña son un plato sencillo de preparar en cualquier momento y lleno de sabor
Boquerones en Vinagre en salsa verde
4 septiembre 2024¡Oh, boquerones, pequeños titanes del sabor! ¿Quién podría imaginar que algo tan sencillo como un pez en vinagre podría causar tal revuelo en nuestras papilas gustativas?....
Ventresca de Atún con Pimientos asados de Isla
19 febrero 2024Esta Ventresca es ideal para hacer elaboraciones como las que hoy os traemos. Y por otro lado, tenemos los deliciosos pimientos asados de la localidad de Isla
Anchoas Aquí Santoña sobre Alcachofas fritas, queso parmesano y uvas.
9 enero 2024Estamos de vuelta con nuestras deliciosas recetas originales. En esta ocasión traemos Anchoas Aquí Santoña sobre Alcachofas Fritas cortadas en láminas, con lascas de queso parmesano y trozos de uva roja. Se trata de una receta deliciosa, con...
Carpaccio de Gambas Rojas aderezado con Caviar y Ajoblanco
11 diciembre 2022Aquí os traemos a nuestro carpaccio Aquí Santoña servido de una forma diferente, original y poco aburrida.
Las anchoas artesanales que utiliza Joan Roca
24 octubre 2022El distinguido Chef Joan Roca nos sorprende con una magnifica receta de Sandia carameliza y Anchoas Aquí Santoña, en el proyecto de Gastronomía Sostenible desarrollado por El Celler de Can Roca y BBVA
Tostada de Mejillones Aquí Santoña con foie de Pato y huevo hilado
5 abril 2022Delicioso aperitivo para combinar con una bebida al medio día, disfrutar de su contraste de sabores en boca.
La maravillosa Sardina Marinada Aquí Santoña que enamoró en el 34ª edición Salón Gourmet en IFEMA.
20 enero 2022La receta de Sardina Marinada Aquí Santoña que enamoró en el 34ª edición Salón Gourmet en IFEMA. El Chef Dani Muñoz le aportó un acabado con soplete, Ajoblanco de pistacho, emulsión de lechuga de mar con tacos de jamón, y una espuma de agua de tomate.
Tostada de Anchoas Aquí Santoña con aguacate, tomate RAF y aceitunas negras.
17 enero 2022Una elaboración sencilla y atractiva para disfrutar de la mejor Anchoa de Santoña de una forma deliciosa y colorida.
Aquí Santoña conquista Tokio.
1 diciembre 2021El Chef Honda nos sorprende con una receta única y deliciosa dónde la anchoa es la protagonista y viene acompañada de una mantequilla ahumada y emulsionada con caldo de verduras, y aderezada con caviar y pan de oro para hacer las delicias de los mejores paladares.
Pastel de Cabracho con Huevas de Trucha y salsa Tártara.
31 mayo 2021Pastel de Cabracho con Huevas de Trucha ideal para almuerzos y cenas con la familia. Un clásico de las Navidades y Verano
Hojaldre de Sardina Marinada Aquí Santoña con Guacamole Casero
19 abril 2021Hojaldre de Sardina Marinada Aquí Santoña con Guacamole Casero
Marinera Murciana de Anchoa de Santoña, ensaladilla de Melva y Pimientos Asados de “Isla”.
17 febrero 2021Receta de Marinera Murciana con Anchoa, Melva y Pimientos Asados Aquí Santoña
Bocado de Esturión Ahumado con Mantequilla y Cebolla morada.
13 noviembre 2020Receta con esturión ahumado
Tagliatelle de huevo con Zamburiñas en Salsa Vieira Aquí Santoña con un toque picante.
17 septiembre 2020Receta de Zamburiñas Aquí Santoña
El Carpaccio de Gamba Roja Aquí Santoña se proclama Campeón en el Campeonato Mundial de Tapas.
20 noviembre 2017Un jurado formado por Rafael Ansón, el Chef Alberto Chicote, como presidente ejecutivo entre otros miembros ha elegido, al Carpaccio de Gambas Roja como la Mejor Tapa del Certamen Mundial celebrado en Valladolid
