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Etiqueta: anchoas de santoña
Las anchoas artesanales que utiliza Joan Roca
24 octubre 2022El distinguido Chef Joan Roca nos sorprende con una magnifica receta de Sandia carameliza y Anchoas Aquí Santoña, en el proyecto de Gastronomía Sostenible desarrollado por El Celler de Can Roca y BBVA
Tostada de Anchoas Aquí Santoña con aguacate, tomate RAF y aceitunas negras.
17 enero 2022Una elaboración sencilla y atractiva para disfrutar de la mejor Anchoa de Santoña de una forma deliciosa y colorida.
Aquí Santoña conquista Tokio.
1 diciembre 2021El Chef Honda nos sorprende con una receta única y deliciosa dónde la anchoa es la protagonista y viene acompañada de una mantequilla ahumada y emulsionada con caldo de verduras, y aderezada con caviar y pan de oro para hacer las delicias de los mejores paladares.
Así se elaboran las mejores Anchoas de Santoña
13 enero 2021Reportaje del programa de Canal Sur Andalucía Directo a la fábrica de anchoas Aquí Santoña. Podremos conocer el proceso artesanal de la elaboración de la anchoas del Cantábrico durante todo su proceso hasta su envasado. Los trabajadores y...