Aquí Santoña, S.L., una de las empresas que ha sido beneficiarias de las ayudas públicas concedidas en el marco del Programa del Fondo de Transición Justa de España para el periodo 2021-2027.
El proyecto, consistente en la mecanización y digitalización del proceso productivo para el desarrollo de la industria y comercialización a gran escala del Carpaccio de Gamba Roja, tiene por objetivo consolidar su presencia en Carboneras y generar puestos de trabajo para contribuir al desarrollo económico y social del municipio.
Se estima que la ejecución de estas iniciativas dará lugar a la contratación de más de 10 nuevos trabajadores en un plazo de dos años, lo que contribuirá a reducir la tasa de desempleo en la localidad y a dinamizar la economía local. Aquí Santoña ha invertido parte de la ayuda en la adquisición de nueva maquinaria y equipamiento en la nueva fábrica de Carboneras que le permitirá ampliar y optimizar su producción para la elaboración de carpaccios de productos derivados de la pesca local para su posterior comercialización, además de la digitalización misma de la empresa, y aumentar su eficiencia energética y reducir su impacto ambiental.
Con este proyecto, Aquí Santoña reafirma su apuesta por la innovación, la mejora continua y el desarrollo de su actividad industrial en Carboneras. Proyecto que ha sido posible gracias a la financiación pública obtenida por un importe de 141.303,88 €, con una tasa de cofinanciación del Fondo de Transición Justa (FTJ).
