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Un jurado formado por Rafael Ansón, el Chef Alberto Chicote, como presidente ejecutivo entre otros miembros ha elegido, al Carpaccio de Gambas Roja como la Mejor Tapa del Certamen Mundial celebrado en Valladolid

El premio acredita la altísima calidad de los productos Aquí Santoña, entre los que destaca la anchoa del Cantábrico, la sardina marinada, el carpaccio de gamba roja de Carboneras o las ostras ahumadas La entrega del premio tuvo...

En junio de 2010, la revista Sobremesa realizó una “cata a ciegas” con las 6 mejores marchas de anchoas y con varios de los más prestigiosos gastrónomos de nuestro país. Las anchoas Casa Santoña quedaron primeras en la...