Aquí Santoña S.L entra en el TOP50 de las empresas de Andalucía. Un merecido reconocimiento al emprendimiento innovador y sostenible de la compañía, galardonadas como una de las empresas TOP50 de Andalucía, en la XI edición de los Premios Emprendemos de la Junta. La empresa Aquí Santoña S.L con sus marcas comerciales Aquí Santoña y Aquí Carboneras, ha sido galardonada como una de las empresas TOP50 de Andalucía en la XI edición de los Premios Emprendemos de la Junta de Andalucía. Un reconocimiento que distingue a la compañía por su trayectoria innovadora, su compromiso con la sostenibilidad y su impacto positivo en la economía andaluzas. Sus marcas “Aquí Santoña” y “Aquí Carboneras” destacan en los Premios Emprendemos 2024 con su Carpaccio de Gamba Roja y su nueva marca comercial Aquí Carboneras.
Un reconocimiento que distingue a la compañía por su trayectoria innovadora al entrar en el TOP50
En la reciente XI edición de los Premios Emprendemos, organizados por Andalucía Emprende, la empresa Aquí Santoña S.L y sus dos marcas comerciales, “Aquí Santoña” y “Aquí Carboneras”, han brillado como ejemplos de innovación, impacto social y crecimiento sostenible en el ecosistema empresarial andaluz. Los Premios Emprendemos tienen como objetivo reconocer, apoyar y visibilizar a las empresas con mayor potencial de crecimiento en Andalucía, formar parte del TOP50 es un éxito rotundo de la empresa y de sus trabajadores.
La empresa mercantil Aquí Santoña S.L apoyada por la oficinas TRADE y CADEs, y liderada por D. Jorge Searle Hernández, su esposa Macamen, y sus hijos Jorge y Álvaro, constituyen una empresa dónde elaboran notorios Productos Gourmet para restauración y hostelería.
Con clientes ilustres e importantísimos, como el Grupo Abades, o el mismísimo Celler de Can Roca, Grupo Trocadero, el prestigioso Hotel Finca Cortesin, o las grandes superficies como Makro o Supermercados MAS, entre muchos otros… comercializan sus magníficas Anchoas del Cantábrico y Sardinas Marinadas (elaboradas desde su fábrica en Sevilla), están a punto de inaugurar una segunda fábrica en la localidad pesquera de Carboneras, donde está emergiendo con una fuerza estelar una segunda marca comercial denominada Aquí Carboneras, creada para comercializar un exclusivo y delicioso Carpaccio de Gamba Roja “Ganador del premio al mejor concepto de tapa de la Feria Mundial de la Tapa de Valladolid”, y que se caracteriza por ser un producto innovador y singular puramente Andaluz, elaborado a partir de la pesca de gamba roja fresca del día de los caladeros del Mediterráneo por la cofradía de pescadores de Carboneras.
Un referente en productos gourmet
Y es que este es el resultado final de esta elaborada cadena de valor en esta pequeña localidad Almeriense, que implica a buena parte de esta población costera, convirtiéndose así en un reconocido símbolo y emblema para la localidad Almeriense, que es con mucho orgullo para los Carboneros y Carboneras, un trozo de sabor de su tierra que quieren compartir y dar a conocer al mundo en forma de Carpaccio de Gamba Roja.
Reconociendo el talento emprendedor de las marcas Aquí Santoña y Aquí Carboneras
El objeto de las bases de estos premios, es que las empresas participantes y premiadas en el TOP50 deben ser innovadoras, y haber estado vinculadas a los servicios de Andalucía Emprende o cualquier otro instrumento de apoyo al emprendimiento de la Junta de Andalucía, como es el caso de la oficina del TRADE (la antigua EXTENDA) que está brindando apoyo para la internacionalización de la misma, y poder apoyar a las empresas Andaluzas para facilitar su expansión en el mundo, y que ha estado apoyando a Aquí Santoña en su expansión por otras regiones.
Aquí Santoña S.L, fundada por emprendedores madrileños, y ha demostrado en el tiempo su excelencia en la elaboración de productos gourmet. Sus anchoas artesanales del Cantábrico, y el carpaccio de gamba roja de Carboneras son auténticas joyas culinarias donde se han hecho con hueco en el sector de las conservas y elaborados. La empresa se ha convertido en un referente en la región Andaluza y más allá, ofreciendo productos de alta calidad y sabor excepcional por toda España y el mundo entero.
Un futuro prometedor
La gala de entrega de premios se celebró en Córdoba en el mes pasado de junio, dónde las empresas TOP50 Andaluzas premiadas compitieron por una dotación económica, promoción y acceso preferente a eventos relevantes en colaboración con Andalucía Emprende, siendo las empresas ‘MacoRobotics’, ‘GrodiTech’, ‘KYTTARO’ y ‘OWO’ ganadores de XI Gala Premios Emprendemos de la Junta de Andalucía, por su innovación y su potencial de desarrollo
Aquí Santoña S.L. y sus marcas “Aquí Santoña” y “Aquí Carboneras” son un ejemplo inspirador para otros emprendedores en la región. Su compromiso con la excelencia y la sostenibilidad les augura un futuro prometedor en el mundo empresarial andaluz, siendo un símbolo y emblema para los vecinos de Carboneras, que han visto como un producto almeriense se hace hueco en el sector de la alimentación.
El acto de entrega de premios tuvo lugar el pasado 24 de Junio en Córdoba, y contó con la presencia de diversas autoridades regionales, como el Consejero de Universidad, Investigación e Innovación, Dº José Carlos Gómez Villamandos, y la Director General de Andalucía Emprende, Dº Daniel Escacena Ortega.
Un premio al emprendimiento innovador
Aquí Santoña S.L. nació en 2020 como nueva sociedad especializada en la elaboración de productos gourmet para hostelería. Desde entonces, la empresa no ha dejado de crecer y evolucionar, apostando por la innovación como motor de su desarrollo.
Un ejemplo de ello es la creación de sus dos marcas comerciales: Aquí Santoña, dedicada a la elaboración de productos del Atlántico y centrado en la línea de pescado, y Aquí Carboneras, centrada en la elaboración de productos del Mediterráneo, y especializada en mariscos. Ambas marcas se caracterizan por ofrecer productos y servicios de alta calidad, siempre con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
Compromiso con la sostenibilidad
La sostenibilidad es uno de los pilares fundamentales de Aquí Santoña S.L. La empresa ha implementado diversas medidas para reducir su impacto ambiental, como el uso de energías renovables, la gestión eficiente de los recursos y la apuesta por la economía circular.
Un impacto positivo en la economía andaluza
Aquí Santoña S.L. es una empresa comprometida con el desarrollo de Andalucía. La compañía genera empleo en la región y contribuye al dinamismo del tejido empresarial andaluz, concretamente en la localidad de Carboneras dónde se encuentra inmersa en la construcción de una nueva fábrica en el polígono industria de la misma localidad, de la misma manera en Sevilla en el polígono Parsi, también encontramos la fábrica principal de la compañía, que además es la sede y centro de operaciones de la conservera .
Un reconocimiento merecido TOP50
El premio TOP50 recibido por Aquí Santoña S.L. en los Premios Emprendemos de la Junta de Andalucía es un merecido reconocimiento a su trayectoria ejemplar. La empresa es un ejemplo a seguir para otros emprendedores andaluces que buscan crear empresas innovadoras, sostenibles y con un impacto positivo en la sociedad.
Declaraciones
En el marco del evento, Dº Jorge Searle Hernández ha expresado su satisfacción por el premio recibido: “Es un premio a toda una trayectoria de muchos años por la innovación que siempre hemos empleado para la elaboración de nuestros productos gourmet, y a la dedicación de nuestros trabajadores”.
Por su parte, Dº Daniel Escacena Ortega ha destacado la importancia de este tipo de premios: “El tejido empresarial andaluz se enriquece con empresas con talento presente en estos premios, que además son son el motor de empleo de nuestra comunidad autónoma”.
Sobre los Premios Emprendemos
Los Premios Emprendemos son una iniciativa de la Junta de Andalucía, tiene como objetivo reconocer, apoyar y dar visibilidad a las empresas andaluzas con mayor potencial de crecimiento.
En esta XI edición, los premios han galardonado a un total de 50 empresas en diferentes categorías (TOP50), como innovación, creación de empleo y sostenibilidad.
Aquí Santoña S.L. es un ejemplo de las empresas innovadoras, sostenibles y comprometidas que están impulsando el desarrollo económico y social de Andalucía. El premio recibido en los Premios Emprendemos es un reconocimiento merecido a su trayectoria y un estímulo para seguir trabajando en la misma línea.
