70 lomos | 500g Descripción
Nuestra anchoa de Santoña es reconocida por los mejores cocineros y expertos en cocina. Se caracteriza por su calidad única en el mundo, y por ser una auténtica anchoa del Cantábrico. El tratamiento de maceración en sal en el tiempo exacto, la limpieza meticulosa puramente artesanal, le otorgan un sabor y textura única en el mercado de las anchoas de calidad.
La anchoa de calidad se distingue rápidamente por ser una anchoa fresca y jugosa, una anchoa sin espinas y baja en sal, y con un agradable sabor en boca.
Se pueden elaborar diferentes recetas con anchoas, pero la anchoa de Santoña se caracteriza por poder comerse sola sin nada, otras anchoas del mercado no puedes decir lo mismo por su fuerte sabor salado.
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