Esturión Ahumado

(2 opiniones)

16,84

El esturión ahumado es un pescado semigraso de carne blanca, jugosa, de sabor sabroso y delicioso, además de una  agradable textura y  de una consistencia compacta. Gracias a su ahumado con eneldo y otras virutas de madera, obtenemos un delicioso aperitivo para hacer de las delicias de los amantes de los ahumados. El esturión de RioFrío es una especie de pez de la familia Acipenseridae de origen del mar Adriático, concretamente la especie Acipenser naccarii.

Los esturiones de RioFrío se reproducen sin intervención externa alguna, además de unas aguas sin contaminantes, ni vertidos, sin cloro para el mantenimiento del agua… Todo transcurre en un entorno 100% natural, lo que queda reflejado en la calidad del producto que obtenemos.

Disponible en los siguientes formatos:

  • 1 | 200g - 300g

Hay existencias

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Descripción

«Los esturiones son peces de crecimiento lento y larga vida, y no alcanzan la madurez sexual hasta que tienen entre quince y veinte años. Después de que los peces jóvenes han pasado un período de crecimiento en estuarios y aguas costeras, pasan la mayor parte de su vida en grandes ríos, buscando en el fondo crustáceos y peces pequeños que chupan con sus bocas sin dientes y en forma de embudo. Los peces maduros se mueven río arriba en primavera para desovar en áreas poco profundas, de agua clara y grava.»

Información adicional

Envase

Pieza de esturión ahumado con eneldo al vacío, de un peso comprendido entre 200g y 300g conservado en frío.

2 valoraciones en Esturión Ahumado

  1. Silbuchi

    ESPECTACULAR!!!!!
    Muy recomendable..

  2. Javier Giner

    ESTÁ BUENIIIIIIISIMOO!!!

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