Descripción
Nuestra anchoa de Santoña es reconocida por los mejores cocineros y expertos en cocina. Se caracteriza por su calidad única en el mundo, y por ser una auténtica anchoa del Cantábrico. El tratamiento de maceración en sal en el tiempo exacto, la limpieza meticulosa puramente artesanal, le otorgan un sabor y textura única en el mercado de las anchoas de calidad. Nuestra anchoas plata del Cantábrico 250g es uno de los productos más vendidos en nuestra empresa, ya que contiene un número de lomos perfectos para uso cotidiano.
La anchoa de calidad se distingue rápidamente por ser una anchoa fresca y jugosa, una anchoa sin espinas y baja en sal, y con un agradable sabor en boca.
Se pueden elaborar diferentes recetas con anchoas, pero la anchoa de Santoña se caracteriza por poder comerse sola sin nada, otras anchoas del mercado no puedes decir lo mismo por su fuerte sabor salado. No en vano si quisieras combinarlas en elaboraciones, tenemos una sección en esta web llamada recetas, dónde podrás ver recetas con nuestros productos y podrás ponerlas en marcha. Recomendamos especialmente la receta del prestigioso Chef Joan Roca de 3 estrellas Michelín, y la receta del Chef Honda con 2 estrellas Michelín que te permitirá preparar unos aperitivos espectaculares digno de los mejores restaurantes del planeta.
Es un formato generoso para un consumo diario de las mejores anchoas del Cantábrico
Este formato de 500g te da la oportunidad de disfrutar de la mejor anchoa en un calibre más pequeño, pero durante más tiempo, ya que contiene cada tarrina 70 lomos de anchoas de Santoña. Es el formato de anchoas plata del Cantábrico 250g es un formato generoso para un uso continuo de las anchoas del Cantábrico en el tiempo, y que lo puedas disfrutar constantemente abierto en la nevera para su consumo a diario. Este formato es ideal para hacer canapés cuando tienes celebraciones por casa, ya que te permite ofrecer varias anchoas a los comensales para grandes reuniones de familiares y amigos.
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