Sardina ahumada Aquí Santoña
Sardina ahumada Aquí Santoña

Caballa Ahumada

3,7014,80

La caballa ahumada Aquí Santoña es otro tentempié ideal para tus recetas más deliciosas. Combina a las mil maravillas con quesos cremosos, verduras frescas en ensaladas, tostadas con verduras asadas, hummus de frutos secos y de legumbres, y diferentes cremas y salsas. Es muy común tomarla con salsa de tomates confitados y cebolla caramelizada.

Disponible en los siguientes formatos:

  • 5 uds | 100g
  • 20 uds | 500g
Limpiar
SKU: CAH Categorías: , Etiquetas: , ,

Descripción

Se caracteriza por ser lomos de caballas limpias, desescamada y sin piel, procedente de los caladeros del Atlántico y capturada de forma extractiva, utilizando una técnica culinaria de curar a baja temperatura, obtenemos el ahumado justo para un sabor agradable y delicioso. La caballa llamada también en latín Scomber scombrus, es una pescado común de nuestros litorales de carne firme y sabrosa. Permanece en el fondo del mar durante el invierno hasta la primavera que vuelve a aguas más cálidas para su reproducción en primavera y posteriormente su pesca. Se caracteriza por ser un pescado muy proteico y con potasio, aunque también con sodio y calcio. Su vitamina principal es la “A” aunque también tiene B9, B3 y B12.

Información adicional

Peso N/D
Valor Nutricioanl por cada 100g

Valor energético (Kcal): 153 kcal
Grasas totales (g): 6 g (de las cuales saturadas) 1,2 g
Hidratos de Carbono (g): 23,97 g (de las cuales azúcares) 0.1 g
Proteínas: 17,37 g
Sal: 0,84 g

Ingredientes

Caballas, sal marina, aceite de girasol 0,2º, humo, azúcar.
Conservar en frigorífico 5-12º

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