1 lata | 125ml Descripción
Aquí Santoña: Berberechos de Sabor Excepcional y Gran Tamaño
Los berberechos de Aquí Santoña son una auténtica delicia para los amantes del marisco. Estas latas contienen unos ejemplares de un tamaño bastante grande, con un sabor excepcional y además vienen muy limpios, lo que los convierte en una opción práctica y deliciosa para cualquier ocasión. Además no solo destacan por su sabor único, sino también por los múltiples beneficios que aportan a la salud.
Bondades y beneficios de los berberechos:
- Ricos en proteínas: Son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular.
- Bajos en grasa: Son bajos en grasa, lo que los convierte en una opción saludable para quienes buscan mantener o reducir su peso.
- Fuente de hierro: Contienen altas cantidades de hierro, ayudando a prevenir la anemia y mantener los niveles de energía.
- Vitaminas y minerales: Son ricos en vitaminas B12 y B6, así como en minerales como el zinc, fósforo y selenio, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
- Omega-3: Al igual que otros mariscos, contienen ácidos grasos omega-3, que contribuyen a la salud cardiovascular.
Receta de Ceviche de Berberechos y Corvina
Ingredientes:
- 1 lata de berberechos de Aquí Santoña
- 200 g de pescado blanco (merluza o corvina), cortado en cubos pequeños
- 1 cebolla roja, finamente picada
- 1 tomate, en cubos pequeños
- 1 ají amarillo o guindilla, finamente picado (opcional)
- Zumo de 4 limones
- Cilantro fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En un bol grande, mezcla los berberechos escurridos y el pescado blanco.
- Agrega la cebolla, el tomate y el ají.
- Vierte el zumo de limón sobre la mezcla y deja reposar en la nevera durante 15-20 minutos.
- Añade el cilantro picado, sal y pimienta al gusto antes de servir.
Maridaje Ideal:
Este ceviche combina perfectamente con un vino blanco fresco como un Sauvignon Blanc o una cerveza ligera y refrescante.
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