Ostras Ahumadas

17,85€

Las ostras ahumadas Aquí Santoña son una sorpresa para cualquier comensal. De carácter intenso y sedoso en boca, combina muy bien con sabores suaves y salados como el caviar, el queso cremoso o el wakame, aunque también te sorprenderá con ensaladillas. Es una exquisitez y una conserva desconocida, pero empleada en las mejores cocinas en restauración y hostelería. En cada lata vienen entre 6 y 12 ostras ahumadas según su tamaño.

Disponible en los siguientes formatos:

  • 1 lata | 170ml

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Descripción

Las ostrea o ostras es uno de los mariscos comestibles más apreciados en el mundo. Hay cientos de especies diferentes y cada una de ellas viven en unas condiciones muy especiales variando la temperatura, la salinidad o nutrientes del agua con los que se alimentan. Las ostras se ahuman con diferentes maderas otorgandole diferentes matices. Las ostras son ricas en omega 3, potasio y magnesio, que nos ayudarán a disminuir los triglicéridos en sangre, el colesterol, pero también ayudan a reducir la presión sanguínea. Su alto contenido en hierro es la defensa principal contra la anemia, pero son sus minerales los que ayudan fortaleces los huesos por sus niveles de calcio, fósforo y zinc.

Información adicional

Valor Nutricional por cada 100g

Valor energético (Kcal): 68 kcal
Grasas totales (g): 2,0 g (de las cuales saturadas) 1,0 g
Hidratos de Carbono (g): 4,3 g (de las cuales azúcares) 0 g
Proteínas: 7 g
Sal: 1,1 g
Ingredientes

Ostras (molusco), aceite de oliva, humo y sal.

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