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con cargo al Programa Operativo Regional de Andalucía FEDER 2014-2020

Nuestra carta

Tapas directas al paladar

No sólo tienen un precio de degustación irresistible. En ellas servimos nuestro producto de manera rica pero sencilla con la finalidad de poner el valor, el sabor y la calidad de lo que te ofrecemos en nuestra tienda. Queremos que puedas llevarte los productos envasados a casa, para que consigas los mismos resultados sin necesidad de ser un cocinero experimentado.

Queso con anchoas

Tostada con queso cremoso azul y dos anchoas del Cantábrico.

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Carpacho de gamba roja

Tosta con carpacho de gamba roja y aceite v.e arbequino.

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Anchoas con mantequilla

Tostada con mantequilla, tomate rallado y dos anchoas.

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Cecina

Cecina de León, almendras fritas y aceite v.e. de arbequino.

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Tosta de sardina ahumada Aquí Santoña

Sardina ahumada con aceite y tomate

Tostada con aceite v.e. arbequino, tomate rallado y un lomo de sardina ahumada.

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Sardina marinada con ajoblanco

Una tostada con ajoblanco y una sardina marinada.

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Anchoas con aceite y tomate

Tostada con aceite v.e. arbequino, tomate rallado y dos anchoas del Cantábrico.

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Gildas

Dos piparras con anchoa.

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Patés variados

Tostas con paté a elegir (en la foto paté de cabeza de jabalí).

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Boquerones en vinagre

Tostada con aceite v.e. de arbequino y dos lomos de boquerón en vinagre del Cantábrico.

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Espárragos

Ración de espárragos de Navarra.

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Ostras ahumadas

Ostras ahumadas.

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Zamburiñas picantes

Zamburiñas picantes.

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Ventresca con pimientos

Tostada con aceite v.e. arbequino, ventresca de atún y tres tiras de pimientos morrones.

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Berberechos

Berberechos con limón y vinagre.

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Mejillón gigante

Mejillones gigantes.

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Jamón Ibérico

Tostada con aceite v.e. de arbequino, tomate rallado y jamón ibérico.

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Bellotitas ibéricas de chorizo y salchichón

Tostas con bellotitas ibéricas de chorizo y/o salchichón.

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Mousse de pato

Tostada con mousse de pato.

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Confit de ala de pato

Tostas con confit de ala de pato.

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Confit de mollejas de pato

Confit de mollejas de pato.

Lomo al horno | Presa ibérica

Tostada con aceite v.e. de arbequino y presa o lomo ibérico asado.

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Queso con presa y pimientos

Tostada con queso, presa o lomo ibérico asado y tres tiras de pimientos morrones.

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Queso cremoso azul

Tostada con queso cremoso azul.

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Bacalao ahumado

Tostada con bacalao ahumado, aceite v.e. de arbequino y salmorejo.

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Huevas de maruca

Huevas de maruca con almendras fritas.

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Atún ahumado

Tostada con aceite v.e. de arbequino, tomate rallado y atún ahumado.

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Arenque ahumado con huevas de salmón

Tostada con mantequilla, arenque ahumado y huevas de salmón.

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Mojama

Mojama con almendras fritas.

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Espárrago con anchoa

Un espárrago de Navarra con anchoa del Cantábrico.

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Sardina ahumada Aquí Santoña

Caballa ahumada

Tostada con aceite v.e. de arbequino, tomate rallado y caballa ahumada.

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Melva con pimientos

Tostada con aceite v.e. de arbequino, melva y 3 tiras de pimientos morrones.

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Matrimonio con sardina

Tostada con aceite v.e. de arbequino, una sardina marinada y una anchoa del Cantábrico.

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Carpacho de gambas

Tosta con carpacho de gambas y aceite v.e. de arbequino.

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Bombón de higo y chocolate

Bombones de higo con distintos tipos de chocolate.

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